Responsive recruiter

Beneficios:

401(k)
Igualación de 401(k)
Fiestas de empresa
Seguro dental
Descuentos para empleados
Comida y bocadillos gratis
Seguro de enfermedad
Oportunidad de avance
Tiempo libre remunerado
Permiso por paternidad
Seguro de visión

Finalizador / Decorador de pasteles - Breadquarters - 1 Design Center Place, Boston, MA

¿Te encanta trabajar en una cocina bulliciosa con un gran ambiente de equipo?

¿Eres un fanático de la repostería y de hacer pasteles perfectos?

Si es así, ¡tenemos la oportunidad para ti! ¡Flour Bakery + Cafe ahora está contratando a un panadero de producción con un ENFOQUE EN DECORACIÓN DE PASTELES en nuestra gran cocina de última generación en el puerto marítimo!

Este es un puesto de tiempo completo con potencial para crecer con Flour Bakery. Los panaderos tienen la oportunidad de trabajar en cada estación para obtener una perspectiva completa de las operaciones de pastelería en la panadería.

El tiempo de turno para este puesto es generalmente de 11 a.m. a 9 p.m. y generalmente consta de 4 turnos de 10 horas por semana, incluida la flexibilidad para trabajar turnos de fin de semana.

Expectativas de rendimiento del día a día:

Llegue al trabajo a tiempo para su turno programado (¡Tiempo de harina = 5 minutos antes!)
Ayuda a mantener un ambiente de equipo positivo en general
Proporcione una comunicación abierta con sus gerentes sobre los avances en las panaderías, los cambios, el equipo y las ideas para mejorar
Mantén una comunicación adecuada con tus compañeros de equipo
Demostrar la capacidad y la conciencia de sí mismo para saber cuándo necesita que su gerente o compañeros de trabajo lo ayuden.
Capacidad para mantener la calma mientras se solucionan problemas
Mantener el estándar de calidad de la harina (prueba MOM) para todos los artículos producidos
Mantener las normas de organización e higiene de la cocina harinera
Asegúrese de que su estación y áreas de trabajo estén limpias, ordenadas y correctamente configuradas para el día siguiente antes de abandonar las instalaciones

Requisitos de enfoque de decoración de pasteles:

Demostrar competencia en todas las tareas de turnos de decoración de pasteles, incluidas, entre otras, las siguientes:

Decoramos grandes volúmenes de uno de nuestros 5-6 tipos de tartas diferentes al día (tartas de zanahoria, tarta de cumpleaños de vainilla, tartas de mousse de triple chocolate, tartas de chocolate a medianoche, tartas de coco, tartas de crema de Boston, ¡además de cualquier oferta especial de temporada que podamos tener!)
Competencia con la decoración de crema de mantequilla y ganache
leer los comprobantes de pedido para conocer los detalles de los alérgenos y asegurarnos de que estamos marcando todos los pedidos tal como se completaron
consolidación del producto, FIFO-ing a medida que se utiliza
Ayudar a guardar el producto terminado
Elevación/empuje de carros o speedracks de hasta 50 libras de peso

** Al ser competentes en la ejecución de un área de enfoque, según lo desee, nos encanta poder capacitar a nuestros panaderos en tantos proyectos como estén interesados en aprender y la cocina pueda adaptarse en ese momento. **

Habilidades para la calificación:

Se requiere al menos 1 año de experiencia profesional en panadería
Debe disfrutar de un ambiente de cocina de ritmo rápido y alto volumen, estar motivado y tener automotivación, y ojo para los detalles.
Poseer una fuerte ética de trabajo, ser bien organizado y positivo
Ser extremadamente entusiasta con la pastelería y trabajar como parte de un equipo amante de la diversión
Disponibilidad abierta para trabajar, incluyendo fines de semana y festivos.
Pedimos un compromiso de un año para este puesto.

Compensación:

El salario inicial para este puesto es de $17 a $19 por hora. ($17 por hora + un porcentaje compartido de las ventas conocido como apreciación de BOH, que en promedio agrega alrededor de $2 por hora)

Información adicional:

Flour ofrece un ambiente de trabajo fantástico, un compromiso incomparable con la capacitación para convertirte en un mejor miembro del equipo (además de todos los pasteles que puedas comer). Ofrecemos beneficios como seguro de salud/dental/de la vista, 401k con una generosa contribución equivalente, vacaciones/tiempo de enfermedad pagados y una excelente política de comidas para el personal. Ofrecemos un compromiso real con el crecimiento, tanto en su habilidad/conocimiento como en el crecimiento a puestos más altos si ese es su interés.

Compensación: $17.00 - $19.00 por hora

Encuentra tu vocación

las personas que trabajan en Flour provienen de diferentes ámbitos de la vida... Y hay algunas características que todos compartimos.

Trabajando duro, haciendo un gran trabajo, la camaradería de nuestros compañeros de trabajo, mirando las cosas con un ojo reflexivo y crítico, todos tenemos un gran sentido del humor (¡si lo decimos nosotros mismos!), damos y aceptamos comentarios con gracia y nos animamos mutuamente a hablar cuando se nos ocurren sugerencias.

Si estos rasgos te suenan familiares y te apasiona la comida deliciosa, ¡envía tu solicitud! Esperamos recibir su solicitud.

crecimiento

en Flour cualquier camino es posible. Nuestros líderes actuales comenzaron en todos los niveles y continúan creciendo cada día. Si estás ansioso por aprender, abierto a la retroalimentación y comprometido a nunca conformarte con la mediocridad, ¡no hay límite para tu crecimiento con nosotros!

¡La harina ofrece un ambiente de trabajo fantástico y un compromiso incomparable con la capacitación para convertirte en un mejor miembro del equipo (además de todos los pasteles que puedas comer)! Además de los beneficios competitivos y la remuneración, ofrecemos un compromiso real con el crecimiento, tanto en su habilidad/conocimiento como en el crecimiento a puestos más altos.

Estamos ansiosos por conocerte... ¡Este podría ser el comienzo de algo dulce!

(si ya tienes un currículum en Indeed)