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Beneficios:

401(k)
Igualación 401(k)
Fiestas de empresa
Seguro dental

Panadero - Flour Breadquarters - 19 Dry Dock Ave, Boston

¿Te encanta trabajar en una cocina bulliciosa con un gran ambiente de equipo?

¿Eres un fanático de hornear y hacer pasteles perfectos?

Si es así, ¡tenemos la oportunidad para ti! ¡Flour Bakery + Cafe ahora está contratando a un panadero de producción con un ENFOQUE EN EL PAN en nuestra Big Kitchen de última generación en el puerto marítimo!

Este es un puesto de tiempo completo con potencial para crecer con Flour Bakery. Los panaderos tienen la oportunidad de trabajar en cada estación para obtener una perspectiva completa de las operaciones de pastelería en la panadería.

El horario de turno para este puesto es generalmente de 11 a.m. a 7 p.m. La apertura actual del puesto requiere el horario de viernes a martes.

Expectativas de rendimiento del día a día:

Llegue al trabajo para su turno programado a tiempo (¡hora de harina = 5 minutos antes!)
Ayudar a mantener un ambiente de equipo positivo en general
Proporcione una comunicación abierta con sus gerentes sobre las panaderías en curso, los cambios, el equipo y las ideas para mejorar
Mantenga una comunicación adecuada con sus compañeros de equipo
Demostrar la capacidad y la autoconciencia para saber cuándo necesita que su gerente o compañeros de trabajo lo ayuden
Capacidad para mantener la calma mientras se solucionan problemas
Mantener el estándar de calidad de la harina (prueba MOM) para todos los artículos producidos
Mantener los estándares de organización y saneamiento de la cocina de Flour
Asegúrese de que su estación y áreas de trabajo estén limpias, ordenadas y debidamente configuradas para el día siguiente antes de salir de las instalaciones

Requisitos de Bread Focus:

Trabaje en un entorno de alto volumen y ritmo rápido con un equipo pequeño que aprende todos los elementos de nuestro proceso de pan durante la hora del día en que es su turno, que incluye:

Cómo mezclar/dar forma/hornear nuestros diversos tipos de pan desde cero diariamente
Ejecución adecuada del proceso de fermentación y resolución de problemas de pan basado en cambios de temperatura
Conozca la visión de todo el ciclo de vida de nuestro pan, incluido cuándo se mezcla la masa, cuándo se hornea / corta, cómo se empaqueta para viajar a los lugares
Mezclar/procesar/dar forma a nuestras masas laminadas como croissant u otra bollería
Mezclar/procesar/dar forma a nuestras masas enriquecidas como un brioche

** Al dominar la ejecución de un área de enfoque, según lo desee, nos encanta poder capacitar a nuestros panaderos en tantos proyectos como estén interesados en aprender y la cocina pueda adaptarse en ese momento. **

Habilidades para la calificación:

Se requiere al menos 1 año de experiencia profesional en panadería
Debe disfrutar de un ambiente de cocina de ritmo rápido y alto volumen, ser motivado y tener automotivación, y buen ojo para los detalles.
Poseer una fuerte ética de trabajo, ser bien organizado y positivo
Ser extremadamente entusiasta de la pastelería y trabajar como parte de un equipo amante de la diversión.
Disponibilidad abierta para trabajar, incluidos fines de semana y días festivos.
Pedimos un año de compromiso para este puesto.

Compensación:

El salario inicial para este puesto es de $ 17- $ 19 por hora ($ 17 por hora + un porcentaje compartido de las ventas conocido como apreciación de BOH, que en promedio agrega alrededor de $ 2 por hora).

Información adicional:

¡La harina ofrece un ambiente de trabajo fantástico, un compromiso incomparable con la capacitación para convertirlo en un mejor miembro del equipo (además de todos los pasteles que pueda comer)! Ofrecemos beneficios como seguro médico/dental/de la vista, 401k con una generosa igualación, vacaciones pagadas/tiempo de enfermedad y una excelente política de comidas para el personal. Ofrecemos un compromiso real con el crecimiento, tanto en su habilidad/conocimiento como en el crecimiento hacia puestos más altos si ese es su interés.

Compensación: $17.00 - $19.00 por hora

Encuentra tu vocación

las personas que trabajan en Flour provienen de diferentes ámbitos de la vida... Y hay algunas características que todos compartimos.

Trabajando duro, haciendo un gran trabajo, la camaradería de nuestros compañeros de trabajo, mirando las cosas con un ojo reflexivo y crítico, todos tenemos un gran sentido del humor (¡si lo decimos nosotros mismos!), damos y aceptamos comentarios con gracia y nos animamos mutuamente a hablar cuando se nos ocurren sugerencias.

Si estos rasgos te suenan familiares y te apasiona la comida deliciosa, ¡envía tu solicitud! Esperamos recibir su solicitud.

crecimiento

en Flour cualquier camino es posible. Nuestros líderes actuales comenzaron en todos los niveles y continúan creciendo cada día. Si estás ansioso por aprender, abierto a la retroalimentación y comprometido a nunca conformarte con la mediocridad, ¡no hay límite para tu crecimiento con nosotros!

¡La harina ofrece un ambiente de trabajo fantástico y un compromiso incomparable con la capacitación para convertirte en un mejor miembro del equipo (además de todos los pasteles que puedas comer)! Además de los beneficios competitivos y la remuneración, ofrecemos un compromiso real con el crecimiento, tanto en su habilidad/conocimiento como en el crecimiento a puestos más altos.

Estamos ansiosos por conocerte... ¡Este podría ser el comienzo de algo dulce!

(si ya tienes un currículum en Indeed)